Baka liten kaka.
Hej, jag heter Herman!
Jag är en naturlig surdegskaka. Jag ska stå på diskbänken i 10dagar utan lock.Du får inte ställa mig i kylskåpet.
Om jag slutar bubbla är jag död....
Dag1 Du får Herman
Dag2 Rör i Herman 2-4ggr
Dag3 Som igår
Dag4 Herman är hungrig! Ge honom 2dl mjölk, 2dl mjöl och 2,5dl socker.
Dag5 Rör i Herman 2-4ggr
Dag6 Som igår
Dag7 Som igår
Dag8 Som igår
Dag9 Herman är hungrig. Ge honom samma som sist.
Dela Herman i 5lika delar(ca 2dl vardera) och ge 4 till dina vänner tillsammans med en kopia av detta papper. Herman nr5 stannar hos dig.
Dag10 Herman är jättehungrig! Ge honom 1,5dl matolja, 3ägg, 3tsk bakpulver, 100g hackade nötter/mandel, 2 rivna äpplen, 2,5dl socker, 3,54dl mjöl, 1tsk salt, 100g hackad choklad och 2tsk kanel. (eller uteslut vilka smaksättare du vill...)
Blanda ihop allt och grädda i en stor form, 26-28 i diameter på 175grader i nedrest i ugnen, ca 50-60minuter. Testa med en sticka att den är färdig.
Jag hann inte baka en kaka av den i lördags när jag skulle ha gjort det, men idag är en bakad och klar. Med smaksättning; Mörk och Ljus Blockchoklad och kokos. Jag har alltså tagit bort nötter, äpple och kanel.
Det luktar ljuvligt må jag säga.
hoppas att den är god =)
nu har jag matat min Herman=)